はじめての燻製イクラ
一晩冷蔵庫で解凍して、朝に食べました。

瓶を開けた瞬間は、香りはほぼ全くしません。
見た目だけだと(いつものイクラかな？)と思うほど、色味も普通。

しかし、ご飯にかけて口に含んだ瞬間
フワァァっと燻製の風味が広がりました！！
どこに隠れてたの？って程、香ばしい煙の香りが口の中で溢れます。
イクラそのものの味や食感ももちろんあり、今までにはない美味しさを体験しました。

ご飯よりもクラッカーやパスタが合うかも！
晩酌のいいお供になってくれそうです🎶